. : Hanya Mampu Berserah : .

Tuhan tolong lembutkan hati dia

Untuk terima ku seadanya

Kerna ku tak sanggup 

Kerna ku tak mampu 

Hidup tanpa dia di sisi ku 

Tuhan aku tahu banyak dosa ku 

Hanya ingat Kamu kala duka ku 

Namun hanya Kamu yang mampu membuka 

Pintu hatinya untuk cintaku 

Malam kau bawalah rinduku 

Untuk dirinya yang jauh dari ku 

 Agar dia tidak kesepian 

 Selalu rasa ada cinta agung 

Hujan bawa air mata ku 

Yang mengalir membasuh luka ku

Agar dia tahu ku terseksa 

Tanpa cinta dia di hatiku 

Hanya mampu berserah 

Moga cahaya tiba nanti 

Tuhan tolong lembutkan hati dia 

Untuk terima ku seadanya 

Kerna ku tak sanggup 

Kerna ku tak mampu 

Hidup tanpa dia di sisi ku…

. : Garlic Roll & Mushroom Soup : .

Kepuasan sebenar-benar kepuasan

Senyman terindah

Dah petang baru dpt bersiaran..almaklum la hari cuti..sibuk kemain..lg2 smlm subuh br tdo..ni sumer gara2 tgk raja lawak mega lg..kat m'sia mula pukul 10pm tp kt sydney time tu dh pukul 1am..hambekkk..sib xtelajak subuh..dh la kt sydney subuh awl bebenor...bile bgn dh lmbt keje umah pn dok tetangguh la..ni kain pn xbesidai lg..dh la cuaca cantik plak tu..adoiiii..ish melalut pulak mama ni..

Sebenarnye nk citer mama dh blh buat roti sendiri..blm pakar lg...br mencube..hehe mama dr dl teringin nk buat roti tp bile dok bace resepi bhnnye rumit2 n keje pn remeh so tolak tepi dl la yer..tetibe dlm awl mggu ni Kak Azlita Masam Manis upload 1 resepi roti yg sgt2 sng n mudah yg penting nmpk lazatttt :) apelagi mama ni pn xsenang duduk la...ingtk' nk buatk' utk bekal en.hubbie n ank2 pegi berries picking nnt..tp rupe2nyer gara2 mama xnk ikut rancangan pn dibatalk'..tp rancangan mama tetap berjalan.. hehe 

Smlm mama pn xtau nk msk ape...brg dpr pn dh habis..jd mama buat jelah Garlic Roll n Mushroom Soup..yg mama geli hati en.hubbie pelik mane mama dpt mushroom soup sbb die xingt pn ade beli mushroom soup yg instant..ni telah membuktikan resepi ni lg sdp dr yg beli siap..so xrugi mencube..jom kite tgk resepinye..mudah,cepat n lazat..eceh mcm slogan plak mama rase..

GARLIC ROLL

Resepi asal : Suhaina

Sumber : Kak Azlita Masam Manis

3 cawan tepung gandum ~ ita guna tepung roti (mama pun pki tepung roti)

1 cawan air suam

1 sudu besar yeast

1 sudu teh garam

2 sudu besar gula

2-3 sudu besar olive oil ~ ita letak 2 (mama pun letakl 2tsp jgk )

Cara-cara:

Campurkan semua bahan kecuali minyak dalam sebuah bekas dan uli sehingga menjadi doh yang lembut

Tambahkan minyak dan uli semula sehingga mendapat doh yang elastik 

Sapukan sedikit minyak pada doh, tutup doh dengan tuala lembab yang  bersih dan biarkan doh rehat selama 40 ~ 45 minit

Doh akan naik sekali ganda

Sementara menunggu doh naik kita sediakan garlic spread

Setelah adunan doh naik buka tuala lembab dan tumbuk-tumbuk doh dan uli sekejap

Kemudian bahagikan doh  kepada 2 bahagian ~ seelok-eloknya di timbang setiap bahagian supaya sama beratnya.

Gelek doh dengan kayu pencanai 1/2 inc tebal berbentuk empat segi memanjangSapukan 1 sudu Garlic Spread di atasnya dan gulung.Buat kaedah yang sama pada doh yang kedua juga Potong doh sama lebar sebanyak 4 potongan.Kita akan mendapat 8 potongan doh

Susun doh dalam tray yang telah di sapu dgn butter hingga habis.tutup semula doh dengan kain lembab dan rehatkan semula selama 30 minit supaya doh naik sekali ganda lagi.

Angkat kain lembab tadi dan sapukan baki Garlic Bread di doh tadi

Sapukan kuning telur pada permukaan doh dan taburkan bijan atau serbuk lada hitam jika suka.
Bakar doh dalam oven pada suhu 170 - 180 C selama 20 - 25 minit

CARLIC SPREAD

Resepi Asal  : Suhana

Sumber : Kak Azlita Masam Manis

50 gm Butter bergaram ~ suhu bilik

3 ulas bawang putih ~ dicincang halus

2 pokok daun ketumbar ~ dicincang halus

secubit garam ~ ita tambah

sedikit lada hitam kisar ~ ita tambah

Gaulkan semua bahan

Siap digunakan.  

MUSHROOM SOUP
Resepi Asal : Minami 133
Sumber :Kak Azlita Masam Manis

1 keping dada ayam
1500 ml air
500 ml susu segar ~ fresh milk
1 ketul kiub ayam
1 tin kecil cendawan butang ~ dihiris (mama guna lebih kurang 6-7 biji cendawan butang fresh)
garam ~ secukup rasa
secubit ajinomoto(mama xletak sbb mama xguna ajinomoto)
1 cawan tepung gandum
Sedikit lada hitam ~ dikisar ita tambah
Sedikit oregano kering ~ (mama tambah)




Cara-Cara :

Potong ayam kecil2.
Masukkan ayam dan air ke dalam periuk.
Rebus sehingga masak.

Masukkan susu dan kiub ayam. 

Masak guna api yang perlahan. 

Masukkan mushroom.
Masukkan bancuhan tepung dan kacau sehingga pekat.

Tambah perisa, garam dan ajinomoto.
Sedia untuk di hidangkan bersama roti

 

. : Mama VS Cik Canon EOS 550D : .

Sejak pregnant Ainul Jannah mama gantung Cik Canon..skang Cik Canon dh selamat jd milik org lain..terguris ati aii tau..smpi dh cukup bulan nk besalin en.hubbie dah tawan plak Cik Canon lain..mmg agak sukar mama nk carik "SOUL" dlm Cik Canon baru..patah tumbuh hilang berganti..tp yg tumbuh xkan sama dan yg diganti xkan serupa..betul x?? 

Akan tetapi dgn seribu kesungguhan mama cube beramas-mesra blk ngn Cik Canon baru ni..huhu dgn sokongan dari en.hubbie dlm mase 2mggu ni mama dh mula aktif blk "Projek Menembak"..eceh mcm la dulu pro sgt...tp hade haku kesah??..hehehe

Kat bawah ni model cilik terbaru mama...xlain xbukan my sweet liltle pumpkin Ainul Jannah....tgh mengasah otak yg tumpul n tgn yg gigil dgn tips n teknik2 "Menembak"..ade projek menanti..en.hubbie dh bg assignment so kene la buat...ingt dok umah xde assignment ke???dh ler kelas mlm je..apepun sgt2 hepi dpt spent quality time same kamoo.lebiuuu to da max la laling..hehe

. : Ayam Goreng Nenas : .

Ayam lagiiii..kdg2 dh pening xtau nk msk ape ngn ayam..apepun mama tetap besyukur dgn limpah rezeki dari-Nya..cume kekeringan idea tu buat mama pening ckit..hehe so kali ni mama dok selongkar dapur Kak Azlita Masam Manis plak...mesti sahabat2 mama dh boring asik2 dapur Hana je kan..jd kali ni mama beralih angin..
 

Komen utk resepi ni...mmg sedapppp..mase mule mama menumis pes rempah semua org kat umah ni dok bising busuk...alahai idung mat salleh betul baik ayhnye baik anknye...tp bile time mkn mama tanye en.hubbie ckp ok "rase mcm mkn sambal nasi lemak"..ape2 la en.hubbie..janji mkn..huhu

Ok jom kite intai resepinye..Kak Azlita mama mintak izin c&p yer..moge2 perkongsian ilmu ni mendapat keberkatan dari-Nya..aminnn

AYAM GORENG BERNENAS
Resepi asal : Chef Wan
Sumber : Kak Azlita Masam Manis

Bahan-bahan
4 sudu besar minyak masak
500 gm ayam - basuh bersih dan potong kecil
1 batang serai - dititik
1 biji bawang besar - dipotong baji
2 biji tomato - dibelah 4
1/4 nenas - dikupas, dibuang empulur dan dipotong dadu
1 batang cili merah - dihiris
1 batang cili hijau - dihiris
2 helai daun limau perut - disiat2
1 sudu besar sos tiram
1 sudu beras sos ikan
garam dan gula secukup rasa

Pes Rempah
4 sudu besar udang kering - direndam air hingga lembut kemudian dicuci dan dikisar
1 sudu belacan - dibakar dan dikisar
3 sudu besar cili kering yg telah dikisar
5 ulas bawang merah - dikisar
2 ulas bawang putih - dikisar
2 kaki akar ketumbar - yg ni ita tak letak sebab tak tau benda alah apa (mama pun xletak)

 Cara-cara :

• Satukan semua bahan pes didlm pengisar dan kisar hingga halus.

• Panaskan minyak masak dlm kuali yg dalam. Goreng ayam sehingga keperang-perangan. Angkat dan ketepikan.

• Tinggalkan 2 sudu besar minyak dlm kuali dan panaskan semula. Tumis pes rempah dgn serai sehingga harum.

• Masukkan bawang besar, tomato, nanas, cili merah, cili hijau daun limau perut dan ayam. Goreng dan kacau hingga sebati. Kemudian bubuh sos tiram dan sos ikan. Perasakan secukupnyer dgn garam dan gula jika perlu.

• Besarkan api menjadi sederhana dan masak , tutup, selama 3 minit. hidangkan mengikut citarasa.

 Makan dgn nasi panas2..mmg sedapppppp

. : Sentap : .

Makin usia meningkat makin kuat membuak2 pulak perasaan cemburu ni..hormon kacau betul..ape perasaan korg bile terbace sesuatu yg sgt2 xdiduga...walaupun sebenarnye dh jd kenangan n xde pape..tp sebagai seorg wanita yg berhati lembut...ecehhhh aiii sgt sentap hokey..bkn sbb cemburu buta..tp terase la diri ni jauh sgt panggang dari api nk dibandingk' dgn "DIA".. 

"DIA" : celebriti 

Mama : Org umah yg dok kat umah jew..

"DIA" : Gemuk tapi begaye 

Mama : Gemuk dh tu rupe pn lebih kurang macam bibik "DIA" je.. 

"DIA" : Glamor,popular 

Mama : Org pn xknl aii noks.. 

Terase la sgt rendah diri..bkn xde perasaan nk cantik,bergaye tp byk perkare kene pikir..nk cantik,bergaye apepun xsikit byk kene ade duit..mama xkeje..mane ade duit..nk mintak en.hubbie..rase mcm xsggp nk mkn duit tu sorg demi kepentingan mama padahal duit tu blh digunak' utk keperluan ank2..hurmmm nilah mainan perasaan namenye..utk org yg rendah keyakinan diri n serbe kekurangan mcm mama ni..apepun mama hrp terima lah mama seadanye..insyaallah mama akn terus mengabdikan diri mama sepenuhnye..xde ape yg boleh mama banggak' dgn diri mama..doa mama lindungilah rumahtangga ini dr segala yg buruk n xbaik..aminn

. : Wordless Wednesday : Mama pn kene wat thesis ke?? : .

CANON EOS 550D

MANFROTTO TRIPOD

BUKU RESEPI

 gambar2 diatas ehsan dh mr.google :)

Smlm SV mama dh pun memberi amanat utk next 3years mama kene siapk' 1buku menggunekan material n gadget2 di atas..siap bg green lite kalo mama nk smbg bljr blk..nk sgtttt tp otak dh tumpul...xpe tggu blk mesia mama tuntut ok nk ambik kursus pastry..hehe so for da time being ni la tgs mama...jgn ingt en.hubbie je buat phd..mama pn kene wat thesis..kelakar la pulak...huhu

. : Orang Moral Rendah : .

 nmpk cantek punye landing...

 Hok ni dh rentung ats heater..kurun bile mama xtau..

 

kalo sape yg kene mau xmarah??

Hati mana yg xpanas bile tgk gambar2 di atas..sekali ok lg..2x sabar lg..3x sakit dh mata ni..tp ni ntah kali yg keberape ORANG MORAL RENDAH itu membuang 

sisa buangan aka used condom 

yg sgt jijik ni kat umah mama..takat kat rumput tu ok lg la..lantak p la..mama pn xhirau sgt laman umah ni sbb umah flat kan..lgpn ade tkg kutip n sapu smph..tp kali ni melampau sungguh la..tersidai cantek betul2 kat grill tingkap dapur mama..

So kali ni xleh sabar dh..td dh ckp ngn en.hubbie kene ambk tindakan..tuan umah mama pn dh dimaklumkan..beliau pn dh mintak gmbr sbg bahan butik utk ambl tindakan nnt...hrp2 hukuman setimpal akn diberikan pada org mcm ni..penat mak pak die ajar gamaknye soh buang smph kat tong smph...tp xreti2 bahase..kalo ank mama buat camni buat takat 1buku kene bebel silap2 boleh buat 1novel...hahaha

Betul2 buat mama rase nk muntah ijor,kuning biru segale warna bgi..uwekkkkkk