. : Choc Moist Cake : .

Alhamdulillah tahun ni adalah kali yg ke-3 mama menyambut hari lahir ibu mertua bersama family..n utk kali ni kek adalah 100% air tgn mama...yelah slalo beli kek siap kat kedai je...mama xtau la mane 1 yg betul thn ni Hari Lahir Ibu yg ke-64 or 65 thn..actually b4 wat deco mama dh siap call en.hubby utk confirmation..so en.hubby ckp yg ke 65thn..so mama pn tls la yg ke-65..tup2 time nk potong kek tuan badan sound thn ni hari lahir yg ke-64...ha ape citer..tp kalo dikira mmg 65thn..mayb ssh nk meneria keadaan bile umo dh menigkat..hahahha..xdelah gurau je...hehehehe

so utk kali ni mama wat Choc Moist Cake n deco wif buttercream..so uol nk resepi gak ke??blh..blh..no hal...jom kite lyn..

~~Choc Moist Cake~~

1 ½ cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
1 sudu teh garam halus

1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
(Campurkan semua bahan diatas dan ayak 3 kali)
1 cawan minyak jagung
1 ½ cawan gula halus
1 cawan susu cair
2 biji telur
1 cawan air panas mendidih

Cara-cara :-
1. Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah.
2. Gaulkan minyak jagung dengan gula sehingga sebati.
3. Masukkan telur dan gaul lagi hingga sebati. Masukkan susu cair dan kacau rata.
4. Masukkan tepung yang telah diayak tadi sedikit demi sedikit dan gaul hingga
sebati.
5. Campurkan air panas mendidih dan gaul lagi hingga sebati.
6. Tuang pada tin pembakar yang telah disapu minyak jagung. Bakar sehingga masak. Untuk
pastikan kek masak ialah dengan cara cucukkan lidi penguji. Bila lidi keluar bersih bermakna
kek dah masak.
7. Sejukkan dan hiaskan dengan coklat topping.

P/S : Tidak boleh menggunakan mixer. Apabila menggaul hendaklah gaul semua bahan dalam satu putaran

sahaja. Kek harus dibakar sebaik sahaja sesudah mencampurkan air panas ke dalam adunan.

haa senang je kan..xyah nk penin2 pale..jom kite cube....resepi ni mama xingt ambk dari mana..tp terima kasih bebanyak pada tuan punye resepi kerena sudi berkongsi resepi yg mudah n sedap ni...tohchei2x..hehehe