. : Muffin Oren : .

Selamat petang sahabat2 alam maya mama :) dh seminggu di sydney ni hujan je...sejuk xusah ckp la..mula la mama mencari stokin..hehehe kain pn dh berape hari besidai tp xkering2...apepun kite mesti bersyukur dgn limpah kurnia dari Nya..Alhamdulillah :)

Bile sejuk mula la perut berbunyi2 kan??bile bgn je pg td otak mama pn dh mule bekire2 nk sarapan ape yer pg ni??mula2 nk buat karipap kentang tp kenangkan inti xbuat lg..nk buat kulit karipap lg...mkn mase tu lg2 bile pikir en.hubbie dh nk ke uni...

Mama pun mule singgah ke blog2 masakan kegemaran mama...sekali tepandang oren ats peti ais yg byk xberusik terus dtg idea nk buat muffin la..rase2 ade tenampak resepi muffin oren diblog Hana's Family...mmg betul ape yg hana tulis diblog yg muffin ni xcukup 1 bancuhan..sudahnye mama kene buat lg 1 pusingan...apepun sgt2 puas hati dgn muffin ni..bahan mudah dpt,senang sgt nk buat n rasenye mmg mantopppp..tekstur yg lembut,gebu n ringan je..mmg mama rekemen kalo ade yg nk cube tu..mesti puas hati :)

Mama minta izin yer hana kongsi resepi MUFFIN OREN ni ;) rindu rasenye dgn hana yg dh lame menyepi...harap sgt2 hana kembali aktif berblogging kembali...

MUFFIN OREN
Resepi asal : Yani Myresepi
Sumber : Hana's Family

Bahan-bahan

• 90g butter
• 70g gula halus
• 1 biji telur
• 40ml jus oren
  
• sedikit vanila esen
• 110g tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil parutan kulit oren

Cara-cara

1. Pukul butter sehingga lembut. Kemudian masukkan gula,pukul sehingga putih.
2. Masukkan telur sikit demi sedikit. Pukul sehingga semuanya sebati.(sebelum masukkan telur ke dalam adunan,pukul dulu sikit telur tu dengan garfu. Tak perlu kembang). Kemudian masukkan esen vanila. Pukul lagi sehingga sekata.
3. Masukkan pula tepung yg telah diayak dengan baking powder ke dalam no.2 sedikit demi sedikit sebanyak 3 kali berselang seli dgn jus oren sambil di kacau. (tepung-jus-tepung-jus-tepung)
4. Masukkan parutan kulit oren dan kacau sehingga sebati.
5. Isikan cup muffin. Bakar selama 25-30minit dengan suhu 180C.
6. Sedap makan panas2!