. : Lauk Taipusam : .

Hasil air tgn isteri utk suami tecinta

Masak lemak ketam+nenas,bendi goreng berlada dgn ikan bilis n ikn selar goreng..

Ni plak mama nk cite back dated en3...kisah time public holiday taipusam aritu...mama jnji ngn en.hubby nk mskk' masak lemak ketam+nenas..alhamdulillah hasilnye memuask'..en.hubby pn suke n mkn betambah2..mama tgk lg la syok la..puas ati kalo kite msk org mkn ngn penuh selera..hehehe..uol nk x resepi masak lemak ketam+nenas ni????ok ni mama tepek skali k...

Resepi Ketam masak lemak dgn nenas :

Bahan-bahan :

• Ketam 2ekor
• Nenas ikut suke...kalo nk ltk byk pn blh ckit pn blh..
• Santan..ikut suke kalo nk pekat letak la byk
  
• Cili api 6-7biji (dikisar)
• Bawang besar 1biji (dikisar)
• Serai 1btg (dititik)
• Daun kunyit
  

Cara-cara :

1. Siang ketam n bersihk'
2. Kisar cili api n ketam
3. Kopek nenas n hiris dlm tebal 1cm..kemudian siram ngn air panas mcm nk celurk'..
   
4. Panask' periuk n masuk bhn2 yg dikisar..biar smpi naik bau..
5. Masukk' ketam n biar masak sekejap..
6. Masukk' nenas n santan..perlahank' api..sentiase kacau perlahan supaya xpecah minyak..
7. Agak2 ketam dh masak n sumer dh serasi masukk' garam n gula..
8. Dh boleh dihidangk'...simple je kan..