. : Muffin Orange With Cream Cheese Frosting : .

 Nyum..nyum..macam terasa2 lagi cream cheese tu melted dlm mulut..huhu one of en.hubbie feberet..so mama buat la utk bezday boy :) mmg dh byk kali buat..resepi yg simple n yummy...diambil dari dapur Hana's Family.. tapi kali ada sedikit kelainan mama gandingkan dengan cream cheese frosting..resepi dari adik ku sayang Arin Oshin <3 tq darling sbb sudi berkongsi macam2 ilmu masakan n baking dgn akk..en.hubbie puji sedap topping tu xmanis sgt :)

okey jom kita layan resepinya pulak :D

RESEPI MUFFIN OREN

Resepi Asal : Yani Myresipi

Sumber : Hana's Family

Bahan-bahan

• 90g butter
• 70g gula halus
• 1 biji telur
• 40ml jus oren
• sedikit vanila esen
• 110g tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil parutan kulit oren 

Cara-cara

1. Pukul butter sehingga lembut. Kemudian masukkan gula,pukul sehingga putih.
2. Masukkan telur sikit demi sedikit. Pukul sehingga semuanya sebati.(sebelum masukkan telur ke dalam adunan,pukul dulu sikit telur tu dengan garfu. Tak perlu kembang). Kemudian masukkan esen vanila. Pukul lagi sehingga sekata.
3. Masukkan pula tepung yg telah diayak dengan baking powder ke dalam no.2 sedikit demi sedikit sebanyak 3 kali berselang seli dgn jus oren sambil di kacau. (tepung-jus-tepung-jus-tepung)
4. Masukkan parutan kulit oren dan kacau sehingga sebati.
5. Isikan cup muffin. Bakar selama 25-30minit dengan suhu 180C.
6. Sedap makan panas2!

tips : jangan terlebih putar adunan muffin ini atau apa2 adunan kek..kalau tidak hasilnya akn jadi berderai n kering :)

 

Resepi Cream Cheese Frosting

Resepi Asal : Arin Oshin

Bahan - bahan :

200gm creamcheese

100gm butter

70gm gula icing

Cara - cara :

Satukan kesemua bahan diatas kedalam mixer bowl dah putar hingga adunan nampak gebu dan berkrim :)
as simple as that..but the taste is superb :)