Followers

Wednesday, January 26, 2011

. : Lauk Taipusam : .

Hasil air tgn isteri utk suami tecinta

Masak lemak ketam+nenas,bendi goreng berlada dgn ikan bilis n ikn selar goreng..

Ni plak mama nk cite back dated en3...kisah time public holiday taipusam aritu...mama jnji ngn en.hubby nk mskk' masak lemak ketam+nenas..alhamdulillah hasilnye memuask'..en.hubby pn suke n mkn betambah2..mama tgk lg la syok la..puas ati kalo kite msk org mkn ngn penuh selera..hehehe..uol nk x resepi masak lemak ketam+nenas ni????ok ni mama tepek skali k...

Resepi Ketam masak lemak dgn nenas :

Bahan-bahan :
  • Ketam 2ekor
  • Nenas ikut suke...kalo nk ltk byk pn blh ckit pn blh..
  • Santan..ikut suke kalo nk pekat letak la byk
  • Cili api 6-7biji (dikisar)
  • Bawang besar 1biji (dikisar)
  • Serai 1btg (dititik)
  • Daun kunyit
Cara-cara :
  1. Siang ketam n bersihk'
  2. Kisar cili api n ketam
  3. Kopek nenas n hiris dlm tebal 1cm..kemudian siram ngn air panas mcm nk celurk'..
  4. Panask' periuk n masuk bhn2 yg dikisar..biar smpi naik bau..
  5. Masukk' ketam n biar masak sekejap..
  6. Masukk' nenas n santan..perlahank' api..sentiase kacau perlahan supaya xpecah minyak..
  7. Agak2 ketam dh masak n sumer dh serasi masukk' garam n gula..
  8. Dh boleh dihidangk'...simple je kan..

2 comments:

  1. ila kalau hubby bl ketam.. mmg masak lemak le jwbnyer.. sbb simple dimple je msk diakan?? hehe..

    ReplyDelete
  2. k.ila : umah ni jrg beli ketam..aritu beli 4ekor..2ekor msk sup 2ekor msk lemak..a'ah sng je msknye..tp kalo mkn yg best betambah2..hehehe

    ReplyDelete