. : Homemade Fish & Chips : .

Salam semua...lame betul xbesiaran..bkn xde story byk sgt tp ketidakcukupan tgn utk mama mengurusk' semua bende buat mama menyepi sekejap..insyaallah dgn izin-Nya mama tetap akn trs menulis walaupun suatu hari nnt xde sape pn nk bace..hehe

Arini en3 mama masih bekisar2 psl "FOOD"...ok la utk org yg kuat mkn mcm mama ni kan..huhu nk tau ape resepi yg mama nak kongsi?? kali resepi ialah FISH & CHIPS..dh lame sgt2 nk mencube..lagi2 dh byk kali sgt en.hubbie beli fillet ikan tp xbuat2 jgk.. ok la mama xmo celoteh njg2 nnt boring plak uol nk bace kan..hehehe resepi kali ni masih dr dapur feberet mama HANA'S FAMILY tp ade mama olah ckit dgn resepi yg mama ambil dr internet n resepi mama sndr..selamat mencube :)

RESEPI FHIS & CHIPS
Resepi Asal : HANA'S FAMILY
Sumber : MamAdam

Cara-cara

• 2-3 keping isi ikan yang tiada tulang
• sedikit lada sulah@blackpepper
• sedikit garam
• Untuk Saduran:
• 1 biji telur - dikocok
• tepung jagung
  
• breadcrumbs secukupnyer ( ni mama buat sndr just bakar roti yg dh di sapu butter lebih kurang 20-25minit dgn suhu yg high...atau agak roti dh nmpk garing kemudian blh sagat roti atau blender je smpi dpt kehalusan yg kite kehendaki )
  

Bahan Chips - ikut suka

• Kentang Goreng (homemade potong kentang panjang n remdam dgn air garam lebih krg 5minit kemudian goreng ngn kaedah "deep-fry")
  
• Kacang Panggang
• Roti, Telur Scrambled
• Sosej, Brokoli rebus, Tomato, mix vege or etc
• Sos cili, tomato, mustad, mayonis..mama letak lemon n cream of tartar :)
• Coeslow (homemade cara buat : hiris atau cincang kobis & lobak merah kemudian gaul dgn mayonis,letak 2sudu besar susu segar atau secukupnye bergantung kuantiti saayur2an..secubit garam..kalo ade sour cream lg sodap..hehe)