. : Sydney : Menu Ramadhan Ke-6 : .

Salam Ramadhan..

Masuk seminggu kita berpuasa..lagi 23hari saja lg..apa persiapan yg dah mama buat???xda apa2 pun..

• baju raya-non ado..
• kuih raya-xda mood nak buat..
• duit raya-non ado jgk..
• rumah-xsiap apa pun..

sesungguhnya tumpu pada ibadah puasa di bulan Ramadhan..alhamdulillah..harap2 baju raya 2tahun lps tu masih muat kat mama sbb baju kurung yg satu tu dh xmuat..huwaaaaa ada hikmah rupanya beli baju raya gedebeh 3thn lps..hihi ishhh puasa baru seminggu sibuk cerita pasal raya..huhu jom intai apa menu dari dapur mama semalam..mama nak kongsi resepi masakan kampung yg mudah tp sedapppp :) 

 

Menu Iftar 6Ramadhan : -

• Sambal sotong pedas xhengat..hikhik
• Sayur campur rencah udang
• Sup Isi Ikan Ling
• Daging Goreng Cili Kering

Mama nak kongsi resepi menu yg akhir tu..ilham dari sahabat mama yg baru dtg ber'honeymoon di Sydney seminggu sebelum puasa :) nnt mama update kedatangan beliau di entri akan dtg..

RESEPI DAGING GORENG CILI KERING
Resepi Asal : Piey Ja

Bahan-bahan :-

• 500g Daging lembu (dihiris nipis dan direbus hingga empuk)
• 4-5 tangkai cili kering (dihiris dan dibuang biji cilinya)
• 1biji bawang besar (di mayang)
• 2ulas bawang putih (di mayang)
• 1/2 kiub sayur/ayam
• 1 sudu teh sos tiram
• Garam & Gula secukup rasa
• 2 sudu besar minyak masak

Cara-cara :

1.  Panaskan minyak masak dan tumis bawang besar+putih+cili kering sehingga naik bau..
2. Masukkan sos tiram gaulkan dan taburkan kiub sayur/ayam gaulkan rata..
3. Masukkan daging yg telah direbus dan gaulkan lagi..
4. Akhir sekali perasakan dgn garam&gula secukupnya.
5. Siap..sedia dihidang :)

With L.O.V.E <3<3MaMaDaM<3<3